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PONGANIC – Urban Food Provider


Im Frühjahr 2016 hat  Gert Zechner gemeinsam mit Siegfried Hülsner das  Start-up Ponganic gegründet. Beim Wiener Hauptbahnhof ist ab 2018 eine  Aquaponic-Anlage geplant. In einem Aquaponicsystem gedeihen Gemüse und Fisch gemeinsam in einem natürlichen Kreislaufsystem, ganz so wie es  die Natur vormacht. Dabei werden vor allem hochwachsende Gemüsesorten wie Tomaten und Gurken in Fischbecken eingesetzt, in denen Speisefische wie der afrikanische Wels und der Buntbarsch gezüchtet werden. Deren Ausscheidung dienen als natürlicher Dünger.

Die geplante Aquaponicanlage ist Teil eines Ökosystems aus Wohnungen, Co-Working Space, Fab-Lab, Markthalle und Gastronomie. Schon jetzt starten die beiden Gründer mit einem Laden in der Pilgramgasse.  Neben Fisch und Gemüse bieten sie dort in ihrem Conceptstore gesunde und nachhaltig (in der Stadt) produzierte Lebensmittel.

 

 

 

 

 

 



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